КАБИНЕТМорковь Чаровница Сахарная, 0,1г
Производитель: СеДеК
Вес: 0.001 кг
Тип: морковь
Длина плода, см: 20 - 25
Окраска мякоти плода: белая / кремовая / экзотическая
Форма плода: конусовидная
Окраска плода: белая / кремовая / экзотическая
Урожай: июль / август
Выращивание: улица
Посев в грунт: апрель / май
Сорт или гибрид: сорт
Сроки созревания: ранний
Регион выращивания: для всех регионов
Особенности: для салатов / идеально для переработки / подходит для промышленного выращивания
Период созревания, дни: 70 - 90
Самовывоз Москва, метро Кожуховская.
Чаровница Сахарная: раннеспелый сорт моркови
От всходов до технической спелости 70-90 дней. Корнеплоды крупные конические, заостренные, выровненные, длиной 20-25 см, необычного светящегося кремово-белого цвета, с тонкой кожицей. Мякоть и сердцевина белые, плотные, ароматные, сладкие. Имеет повышенное содержание калия, благоприятно влияющего на работу сердца, сосудов и почек. Содержание каротина меньше, чем в корнеплодах с оранжевой кожурой, поэтому рекомендуется для диетического и детского питания.Особенности использования
Используется в свежем и переработанном виде. По вкусовым качествам: сладости, сочности и аромату превосходит «стандартную» морковь. Идеально сочетается с другими корнеплодами (свеклой, картофелем), помидорами, фасолью и горохом, луком и чесноком, а также, с апельсинами и лимонами. Дополняет пряный вкус мясу, грибам, бекону. В качестве заправки для салатов с белой морковью можно использовать домашний майонез, сметану, растительное масло, зернистую горчицу и кленовый сироп.В Узбекистане в классический плов белую морковь кладут исключительно в большом количестве, для придания сладкого вкуса. Чтобы избежать позеленения верхушек корнеплода, необходимо проводить глубокое окучивание.
