КАБИНЕТКапуста брокколи Цезарь, 0,3г
Производитель: Биотехника
Вес: 0.003 кг
Тип: капуста / капуста брокколи
Посев на рассаду: апрель
Урожай: август / июль
Выращивание: улица
Посев в грунт: май
Сорт или гибрид: сорт
Сроки созревания: средний
Регион выращивания: для всех регионов
Особенности: для закрытого грунта / для открытого грунта / идеально для заморозки / идеально для переработки / подходит для промышленного выращивания / солнечное местоположение
Период созревания, дни: 95 - 100
Самовывоз Москва, метро Кожуховская.
Надежный сорт для получения двух урожаев за сезон
Среднеранний сорт – от всходов до сбора головок 95-110 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой до 70 см, со слабым восковым налетом. Центральная головка плотная, темно-зеленая, выпуклая, диаметром 15 см, весом 350-450 г. После срезки центральной головки растение образует боковые диаметром до 5 см. Плотные выровненные головки весом 350-450 грамм. Срезанные головки долго сохраняют товарные качества и не желтеют.Технология выращивания
Капусту брокколи Цезарь можно выращивать как рассадным способом, так и прямым высевом семян в открытый грунт. Для нее характерно дружное созревание, поэтому при своевременной уборке и повторном посеве семян огородники могут за один сезон получить два урожая.Полезные качества
Капуста брокколи Цезарь рекомендуется использовать для консервирования, замораживания и других видов кулинарной обработки. Данную капусту рекомендуют употреблять для профилактики раковых опухолей. В ее состав входят: растительный белок (до 6%), незаменимые аминокислоты (изолейцин, триптофан, лизин), минеральные вещества (магний, натрий, фосфор, калий, кальций, железо), витамины (PP, K, U, провитамин A, фолиевая кислота), клетчатка. По своим качествам белок этой капусты приравнивается к белкам яиц и говядины. Содержащиеся в брокколи вещества, такие, как холин и метионин снижают уровень холестерина.
