Мангольд (листовая свекла) Алый, 2 г купить вы можете, оформив заказ через сайт, доставка осуществляется транспортной компанией по всей России, мы отправляем через СДЕК, Boxberry, Почта России.
Самовывоз Москва, метро Кожуховская.
Листовая свекла Мангольд Алый
Среднеспелый сорт, от всходов до товарной спелости 80-90 дней. Листья крупные, удлиненно-овальной формы, фиолетово-зеленые со слабопузырчатой поверхностью. Длина листа 23-25 см, ширина 16-17 см. Черешки малиново-красные, длиной 25-27 см. Отрастает очень быстро, поэтому требуется регулярная срезка. Ценность сорта: относительная холодостойкость, не требователен к почвам, богат витаминами С, В1, В2, РР, каротином, минеральными солями, белками, сахарами.
Особенности применения
Употребление сока мангольда способствует образованию эритроцитов, расширению сосудов, улучшению памяти, рекомендуется при малокровии, очищает печень, желчный пузырь и почки. В пищу используются сочные, не огрубевшие листья и черешки. Листья в свежем и вареном виде, черешки – только в вареном. Из них приготавливают салаты, супы, гарниры.