КАБИНЕТПастернак Кулинар, 1г
Производитель: Гавриш
Вес: 0.001 кг
Тип: пряности
Схема посадки: 25х40 см
Урожай: сентябрь
Посев в грунт: апрель / май
Сроки созревания: ранний
Особенности: для полутени / идеально для переработки
Самовывоз Москва, метро Кожуховская.
Пастернак Кулинар: среднеранний сорт
Период от полных всходов до начала технической спелости 80-85 дней. Розетка листьев прямостоячая. Лист зеленый, листовые дольки остро надрезанные, черешок светло-зеленый. Корнеплод конусовидно-сбежистой формы, у основания округло-сплюснутый, белый, поверхность неровная, чечевички сильно развиты, головка средняя, выпуклая, мякоть грубая, малосочная. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса корнеплода 143 г. Урожайность корнеплодов 2,97 кг/м2.Условия выращивания и применения
Среди других корнеплодов считается самым холодостойким и морозостойким растением, семена начинают прорастать при температуре 5-6°С. Всходы появляются на 15-20-й день, переносят заморозки до -3...-5°С, взрослые растения - до -7...-8°С. Размножается семенами. Глубина заделки семян 2-3 см. Выращивается безрассадным способом. Схема посева 25x40 см.Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании. Пастернак кладут в супы или отвары, борщи, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. Кроме того, пастернак рекомендуют для восстановления сил у выздоравливающих людей, а также как сосудорасширяющее средство. Листья пастернака применяют в дерматологии. Отвар корней и настой травы пьют при кашле.
