Когда и как сажать помидоры в открытый грунт: сроки, подготовка и уход

Помидоры — самая популярная культура на огороде, но именно с ними чаще всего допускают главную ошибку: торопятся с посадкой. Слишком ранняя высадка в холодную землю тормозит рост, ослабляет растение и снижает урожай. Сроки посадки зависят от региона, температуры грунта и воздуха, а также от того, насколько хорошо подготовлена рассада. В этой статье разбираемся, когда именно сажать помидоры в открытый грунт, как выбрать подходящий сорт, правильно подготовить грядку, закалить рассаду и что делать после высадки, чтобы растения хорошо прижились и дали богатый урожай.

Томат — культура теплолюбивая, и высаживать её в открытый грунт можно только тогда, когда почва прогрелась минимум до +12–15 °C на глубине 10–15 см, а ночная температура воздуха стабильно держится выше +10 °C. Если хотя бы одно из этих условий не выполнено — высадка преждевременная. Растение не погибнет, но будет «стоять» на месте, тратя силы на адаптацию к холоду вместо роста.

Сроки высадки помидоров в открытый грунт по регионам:

• Южные регионы (Краснодарский край, Ростовская область, Северный Кавказ) — конец апреля — начало мая;
• Средняя полоса России (Подмосковье, Поволжье, Центральное Черноземье) — конец мая — первые числа июня;
• Урал и Западная Сибирь — первая половина июня;
• Северные регионы, Сибирь, Дальний Восток — середина июня, иногда позже.

Некоторые огородники также ориентируются на народные приметы: зацвела рябина, черёмуха отцветает, листья на берёзе разворачиваются в полный размер — всё это сигналы, что устойчивое тепло пришло. Эти приметы не заменяют термометр, но неплохо совпадают с реальными сроками в большинстве регионов средней полосы.

[Когда высаживать рассаду в открытый грунт: сроки для всех регионов]

Для открытого грунта подходят преимущественно детерминантные (низкорослые и среднерослые) сорта — те, у которых рост ограничен и стебель заканчивается цветочной кистью. Такие томаты не требуют постоянного пасынкования, хорошо переносят открытые условия, раньше завязывают плоды и успевают созреть до наступления осенних холодов.

В южных регионах с длинным тёплым летом можно выращивать и индетерминантные (высокорослые) сорта, которые растут весь сезон и дают плоды волнами. Их нужно надёжно подвязывать и регулярно пасынковать.

Что учитывать при выборе сорта:

• Срок созревания (ранние — до 100 дней, среднеспелые — 100–120 дней, поздние — более 120 дней);
• Высота куста (низкорослые до 60–70 см, среднерослые до 100–130 см, высокорослые — выше);
• Устойчивость к болезням, особенно к фитофторозу — одной из главных проблем открытого грунта;
• Цель использования: для свежих салатов подойдут крупноплодные мясистые сорта, для консервации — мелкоплодные с плотной кожицей.

Среди проверенных и популярных сортов для открытого грунта выделяют: Белый налив, Сибирский скороспелый, Бычье сердце, Черный принц, Де-Барао, Малиновый гигант. Для регионов с коротким летом особенно рекомендуют ранние детерминантные сорта — они успевают сформировать урожай даже при не самом длинном лете.

Гибриды (обозначаются как F1) в открытом грунте часто показывают лучшую устойчивость к болезням и более стабильный урожай по сравнению с сортовыми томатами. Их семена не сохраняют родительских признаков, но для однолетнего выращивания это не имеет значения.

Томаты хорошо растут на лёгких, рыхлых, плодородных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Тяжёлые глинистые грунты плохо прогреваются и задерживают воду — в таких условиях корни томатов страдают от кислородного голодания. Если почва тяжёлая, её облегчают добавлением песка или перепревших опилок.

Грядку под томаты готовят заранее — лучше всего с осени, но можно и за 7–10 дней до высадки. Участок перекапывают на глубину штыка лопаты, убирают корни сорняков. На каждый квадратный метр вносят 5–7 кг перегноя или компоста, стакан древесной золы. Свежий навоз не используют: он даёт ожог корням и перегружает почву азотом – это приводит к бурному росту ботвы в ущерб плодам.

Хорошие предшественники для томатов на грядке:

• Огурцы, кабачки, патиссоны;
• Лук, чеснок;
• Капуста, морковь;
• Бобовые (горох, фасоль).

Важно! Не рекомендуется сажать томаты после картофеля, перца и баклажанов — они принадлежат к одному семейству паслёновых и имеют общие болезни, в первую очередь фитофтороз. Возвращать томаты на то же место следует не раньше, чем через 3–4 года.

Место для грядки выбирают солнечное и защищённое от холодных северных ветров. Томаты плохо растут в тени — им нужно не менее 6–8 часов прямого солнца в день. Низины, где скапливается холодный воздух и застаивается вода после дождей, не подходят.

[Грунт для помидоров: лучший состав почвосмеси]

Рассаду томатов выращивают в помещении с конца февраля по апрель в зависимости от региона. К моменту высадки в открытый грунт она должна соответствовать определённым критериям: иметь 7–9 настоящих листьев, крепкий толстый стебель, тёмно-зелёный здоровый цвет листьев, а нередко — уже первую цветочную кисть.

Рассада, выращенная в тепле квартиры, не готова сразу оказаться на улице. Без постепенной адаптации она получит стресс от яркого солнца, ветра и перепадов температуры, а это затормозит рост на 1–2 недели. Именно поэтому, закаливание — обязательный этап перед высадкой.

Как правильно закалять рассаду помидоров:

• Начинают за 10–14 дней до планируемой даты высадки;
• В первые дни выносят на улицу или открытый балкон на 2–3 часа в дневное время;
• Ежедневно увеличивают время пребывания на открытом воздухе на 30–60 минут;
• На ночь рассаду заносят в помещение, где температура не опускается ниже +12–15 °C;
• За 2–3 дня до высадки оставляют растения на улице на весь день, занося только на ночь;
• За сутки до посадки рассаду можно оставить ночевать в теплице или под укрывным материалом.

В период закаливания полив слегка сокращают, но не прекращают резко: растения, испытывающие водный стресс, могут сбросить уже сформировавшиеся бутоны. Сквозняков нужно избегать: томаты плохо на них реагируют.

Высаживать рассаду лучше всего вечером или в пасмурный день — так растения не получат солнечного ожога сразу после пересадки. Лунки заранее проливают тёплой водой из расчёта 1–1,5 литра на каждую.

Схема посадки в зависимости от типа куста:

Рассаду при посадке заглубляют: оставляют на поверхности только верхушку с несколькими листьями, а нижнюю часть стебля опускают в лунку горизонтально или наклонно. На заглублённом в землю стебле образуются дополнительные придаточные корни — растение получает более развитую корневую систему и лучше обеспечивает себя водой и питанием.

Если рассада переросла (стебель длинный), её можно высаживать, уложив часть стебля в борозду горизонтально. Присыпанная землёй часть стебля за 1–2 недели полностью покрывается корнями.

После посадки почву вокруг каждого куста уплотняют руками, ещё раз поливают и мульчируют: соломой, сеном, опилками или перегноем слоем 5–7 см. Мульча удерживает влагу в почве, мешает расти сорнякам и защищает корни от перегрева в жаркие дни.

В первые 10–14 дней после высадки томаты адаптируются к новым условиям. В этот период их не нужно обильно поливать: достаточно умеренного полива раз в 3–5 дней. Частый полив небольшими порциями формирует поверхностную корневую систему — в жаркую погоду такие растения страдают от засухи. Правильный полив — редкий, но обильный, строго под корень.

Поливать томаты нужно по утрам, чтобы к вечеру поверхность почвы успевала слегка подсыхать. Вода не должна попадать на листья и стебли — это повышает риск грибковых болезней. Через 10–14 дней после укоренения проводят первую подкормку.

Основные правила ухода за томатами в открытом грунте:

• Первый полив после посадки — через 5–7 дней, затем по состоянию почвы;
• Первая подкормка — через 10–14 дней после высадки: азотсодержащие удобрения для стимуляции роста;
• Вторая подкормка — в период завязывания плодов: фосфорно-калийные удобрения;
• Через 20 дней после второй подкормки — третья с теми же удобрениями;
• Пасынкование высокорослых и среднерослых сортов — регулярно, раз в 7–10 дней, удаляя побеги в пазухах листьев длиной не более 5 см;
• Подвязка — по мере роста куста к кольям или шпалере.

Следите за листьями: пожелтение нижних листьев при нормальном поливе сигнализирует о нехватке азота, скручивание листьев вверх при жаре — нормальная реакция на перегрев. Появление бурых пятен с жёлтым ободком на листьях — ранний признак фитофтороза. В этом случае больные листья удаляют, а куст обрабатывают фунгицидами на основе меди.

При правильном уходе первые плоды ранних сортов в средней полосе поспевают в конце июля — начале августа, среднеспелых — в августе, поздних — в сентябре.

Для получения здоровых растений и стабильного урожая важно использовать качественный грунт и своевременно обеспечивать культуры необходимыми питательными веществами. Компания «ОПТ6» предлагает широкий выбор продукции для садоводов, огородников, питомников и ландшафтных работ напрямую от производителя.

В каталоге «ОПТ6»:

• Готовые грунты для посадки и пересадки растений;
• Торф для улучшения влагоемкости и структуры почвы;
• Плодородный чернозем для создания и восстановления грядок;
• Азофоска и диаммофоска для комплексного питания растений.

Специалисты компании помогут подобрать оптимальное сочетание грунтов и удобрений в зависимости от особенностей участка и поставленных агротехнических задач.