Состав и степень очистки выварочной таблетированной соли экстра
Выварочная таблетированная соль «Экстра» — это продукт с самой высокой степенью очистки среди всех видов пищевой соли. Её основу составляет хлорид натрия (NaCl) в концентрации от 99,5 до 99,98%, а содержание примесей — кальция, магния и сульфатов — сведено к минимуму.
Именно такой химический состав делает этот продукт незаменимым в системах водоочистки, водоподготовки и умягчения воды. В этой статье подробно разобраны состав, технология производства, ключевые характеристики и области применения выварочной таблетированной соли «Экстра».
Соль «Экстра» — это поваренная пищевая соль наивысшего сорта, которую получают выварочным (вакуумно-варочным) способом. Суть метода проста:
- В соляную скважину закачивается вода, которая растворяет залегающий на глубине соляной пласт.
- Получившийся рассол выкачивают на поверхность, очищают от примесей кальция и магния, а затем выпаривают в вакуумных установках.
- На выходе получается максимально чистый хлорид натрия.
Вакуумный способ выпаривания — ключевое преимущество технологии. Именно он позволяет снизить содержание посторонних компонентов по сравнению с исходным рассолом в 50–70 раз. После выпаривания соль обезвоживают и окончательно высушивают. Готовый продукт представляет собой белый кристаллический порошок без запаха и посторонних включений — основу для производства таблетированной формы.
[Что означает «экстра» в таблетированной соли?]
Основной компонент соли «Экстра» — хлорид натрия (NaCl). Согласно ГОСТ Р 51574-2018, его массовая доля в пересчёте на сухое вещество должна составлять не менее 99,70%. На практике у большинства производителей этот показатель достигает 99,8–99,98%, а в отдельных партиях — 99,9%.
Наравне с содержанием NaCl стандарт строго нормирует количество примесей. Так, массовая доля кальций-иона для сорта «Экстра» не должна превышать 0,02%, магний-иона — 0,01%.
Для сравнения: в соли второго сорта допускается до 0,65% кальция и до 0,25% магния — это в десятки раз больше. Именно низкое содержание этих ионов обеспечивает высокую эффективность соли при работе с ионообменными смолами в фильтрах.
Сравнение физико-химических показателей разных сортов соли по ГОСТ Р 51574-2018:
| Показатель | Экстра | Высший сорт | Первый сорт | Второй сорт |
|---|---|---|---|---|
| Массовая доля NaCl, %, не менее | 99,70 | 98,40 | 97,70 | 97,00 |
| Массовая доля кальций-иона, %, не более | 0,02 | 0,35 | 0,50 | 0,65 |
| Массовая доля магний-иона, %, не более | 0,01 | 0,05 | 0,10 | 0,25 |
| Массовая доля сульфат-иона, %, не более | 0,16 | 0,80 | 1,20 | 1,50 |
| Нерастворимый в воде остаток, %, не более | 0,03 | 0,16 | 0,45 | 0,85 |
Помимо основных показателей, стандарт ограничивает содержание токсичных элементов — свинца, мышьяка, ртути, кадмия. Их допустимые уровни определены требованиями технических регламентов Таможенного союза.
Таблетированная соль — это не отдельный вид соли, а специальная форма соли «Экстра». Производство таблеток начинается с того, что для неё берут соль без каких-либо добавок: ни йода, ни ферроцианида калия (противослёживателя). Это принципиальное условие: присутствие противослёживателя ухудшает прессование и снижает качество таблетки.
Перед прессованием соль проходит дополнительную подготовку: при необходимости её дробят до мелкодисперсного состояния, тщательно высушивают и просеивают для удаления посторонних частиц и обеспечения однородной фракции. Только после этого однородный солевой порошок подаётся в таблеточный пресс.
Прессование происходит в три стадии:
- Дозирование (засыпка порошка в матрицу);
- Прессование пуансонами;
- Выталкивание готовой таблетки.
Для получения равномерной структуры без трещин и сколов необходимо точно выдерживать давление прессования — его нарушение сразу заметно визуально. Оптимальная температура для прессования соли «Экстра» без противослёживателя — около 60°C.
Готовые таблетки имеют цилиндрическую форму со скошенными краями (фаской). Стандартный диаметр — 25 ± 2 мм, высота — 18 ± 2 мм, масса одной таблетки — 13–18 г (в зависимости от производителя).
Интересный факт: фаска на краях — не просто элемент дизайна: она формирует оптимальный поток воды в солевом баке, обеспечивая равномерное растворение со всех сторон.
Требования к качественной таблетированной соли «Экстра»:
- Белоснежный цвет без серых, жёлтых или бурых оттенков;
- Ровные края без трещин и сколов — признак правильного давления при прессовании;
- Высокая плотность — таблетка не должна крошиться при нормальных условиях хранения;
- Отсутствие добавок: йода, ферроцианида калия, фосфатов;
- Равномерное растворение без образования песчанистого осадка;
- Одинаковые размер и масса таблеток в пределах одной партии.
[Подробнее о том, как производят таблетированную соль]
При выборе поставщика таблетированной соли «Экстра» важно учитывать не только соответствие ГОСТ и степень очистки, но и стабильность качества от партии к партии. Именно это напрямую влияет на эффективность работы систем водоочистки и срок службы оборудования.
Компания «ОПТ6» предлагает таблетированную соль «Экстра» собственного производства и от проверенных производителей. За счёт прямых поставок без посредников удаётся поддерживать конкурентную стоимость и контролировать качество продукции на всех этапах.
В ассортименте «ОПТ6»:
- Таблетированная соль «Экстра» для систем водоподготовки и умягчения воды;
- Продукция, соответствующая требованиям ГОСТ;
- Различные варианты фасовки для бытовых и промышленных задач;
- Стабильные поставки без перебоев.
Специалисты компании помогут подобрать оптимальный объём и формат поставки с учётом ваших задач и особенностей оборудования.
